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Sa robe jaune doré laisse deviner un long vieillissement en bouteille. Au nez, on retrouvera des arômes d’agrumes confits, de pomme au caramel, des notes de fruits secs, de noisette. La bouche se révèle crémeuse avec de la fraîcheur soutenue par une belle minéralité. 

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DÉGUSTATION :

Sa robe jaune doré laisse deviner un long vieillissement en bouteille. Au nez, on retrouvera des arômes d’agrumes confits, de pomme au caramel, des notes de fruits secs, de noisette. La bouche se révèle crémeuse avec de la fraîcheur soutenue par une belle minéralité. La finale est longue et laisse sur des notes de caramel au lait, de nougat.

ACCORD METS / VIN :

Vin rare à déguster entre amis. Sa complexité lui permettra d’accompagner sans problème une viande rouge comme un filet de bœuf brioché.